鴨肉焖土豆
菜式簡介
今天主題來一份鴨肉焖土豆，鴨肉營養價值非常高哦！可以用皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美, 香味撲鼻 口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 玉盤珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴來形容這道菜。配上土豆味道更美哦！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆適量
- 鴨肉適量
- 生姜幾片
- 輔助料
- 啤酒一瓶
鴨肉焖土豆的做法步驟
第一步：鴨子洗幹淨入鍋。
第二步：炒至出油。
第三步：加入生姜片。
第四步：土豆去皮切塊備用。
第五步：土豆加入鴨肉中，加入一勺老幹媽，啤酒。
第六步：煸炒均勻，加入適量水。
第七步：大火焖至大火收汁，加入少許鹽拌均勻。
第八步：香噴噴的出鍋了。
第九步：出鍋，入盤，成品圖！
答配菜譜：鴨肉與土豆的做法