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鴨肉土豆蓋飯

美食達人@紫然_BsGVMV
鴨肉土豆蓋飯封面圖

菜式簡介
  家裏蹲,快來解解悶吧!

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
鴨胸肉一斤
土豆適量
胡蘿蔔適量
咖喱適量
沙茶香2大勺
輔助料
鹽、味精適量
姜片3片

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟

第一步:鴨肉切成薄片,放入沙茶香,鹽,味精攪拌均勻腌製一會。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(一)

第二步:土豆和胡蘿蔔切成小塊,放入鍋中煎至兩面微黃,撈起備用。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(二)

第三步:繼續剛才的鍋。把鴨肉放入翻炒變色。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(三)

第四步:加入土豆、胡蘿蔔粒翻炒均勻。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(四)

第五步:加入咖喱塊和三碗水大火煮開後轉中火。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(五)

第六步:炖至鴨肉軟嫩即可,期間要是水不夠加開水。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(六)

第七步:這是小熊貓飯團的做法:把米飯捏成小團子。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(七)

第八步:貼上海苔條。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(八)

第九步:舀一勺鴨肉擺入盤中就完成啦。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(九)

第十步:好玩又好吃呦。

鴨肉土豆蓋飯的做法步驟圖(十)
菜譜標簽:主食
相關食材:鴨肉土豆

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