返回

早餐土豆泥

美食達人@我是一只幸福豬
早餐土豆泥封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆泥1碗
雞蛋1個
輔助料
洋蔥1/4個
胡蘿蔔半個
小雞胸1個
豌豆少許
黑胡椒鹽少許

早餐土豆泥的做法步驟

第一步:把洋蔥切碎,胡蘿蔔切碎,雞胸切小丁,豌豆備好。

早餐土豆泥的做法步驟圖(一)

第二步:熱鍋涼油,放入洋蔥碎炒香。

早餐土豆泥的做法步驟圖(二)

第三步:再倒入雞胸丁炒至顔色泛白。

早餐土豆泥的做法步驟圖(三)

第四步:胡蘿蔔碎和豌豆一同下鍋翻炒。

早餐土豆泥的做法步驟圖(四)

第五步:豌豆熟了後關火,撒入少許黑胡椒鹽調味。

早餐土豆泥的做法步驟圖(五)

第六步:我用的是土豆粉,加水攪拌均勻後,上鍋蒸10分鍾。

早餐土豆泥的做法步驟圖(六)

第七步:把蒸好的土豆泥倒入平底鍋中,翻拌均勻,用黑胡椒鹽調味。

早餐土豆泥的做法步驟圖(七)

第八步:煎一個蛋放上面就可以了。

早餐土豆泥的做法步驟圖(八)

第九步:這是我按菜譜裏的方法:把蛋打入土豆泥中,進烤箱180度,烤20分鍾。

早餐土豆泥的做法步驟圖(九)

第十步:20分鍾到了,蛋也沒熟,我又把蛋挖出來,平底鍋煎了一個,用時3分鍾。

早餐土豆泥的做法步驟圖(十)
早餐土豆泥做法技巧/竅門/補充說明:

1、我選用的是小雞胸肉,口感有點柴,下次換蝦仁試試。
2、土豆泥和輔料的比例爲1:1,或者輔料可以再多些。這樣口感好。

菜譜標簽:家常菜主食早餐
相關食材:土豆

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM