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荸荠肉餡餃子

美食達人@_蒍鉨變乖々
荸荠肉餡餃子封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
荸荠250克(去皮)
前腿肉250克
輔助料
蔥花適量
適量
雞精適量
花生油適量

荸荠肉餡餃子的做法步驟

  • 第一步:前腿肉去皮切薄片後剁碎備用
  • 第二步:荸荠洗淨削去皮
  • 第三步:香蔥洗淨切蔥花備用
  • 第四步:將荸荠剁碎備用
  • 第五步:將蔥花,肉沫和剁碎的荸荠放入碗中
  • 第六步:加入鹽,雞精,花生油攪拌抓勻成餡料
  • 第七步:餃子皮備用
  • 第八步:取一張餃子皮,舀入調皮的餡料
  • 第九步:包成自己喜歡的形狀即可
  • 第十步:鍋中水燒開少許鹽和花生油,放入餃子,煮至餃子浮起熟後撈出即可
  • 第十一步:成品
  • 第十二步:成品。
  • 相關食材:肉餡荸荠

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