印度咖喱魚卷
菜式簡介
今天做這個,是因爲家裏冰箱又該清理了。
一袋彩鲈魚(Tilapia)凍了快一個月了,還剩三條,決定做掉。
于是再見印度咖喱魚卷。
只是剩下的幾條個小,只能做成小卷。一試時是專爲這菜買的大魚,大個大個卷的,吃起來過瘾。
印度菜從來是香料多,味道足。
這菜的調料全靠自己配,出來的效果保證好。
若有現成香料在家,不妨試試。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大魚卷3個
- 輔助料
- 油1勺
- 洋蔥1個
- 蕪荽粒1茶勺
- 大蒜1瓣
- 茴香半茶勺
- 姜黃粉1茶勺
- 丁香2根
- 小豆蔻2顆
- 咖喱葉4片
- 椰奶300 ML
- 椰子油1小塊
- 魚排500 克
印度咖喱魚卷的做法步驟
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