生腌皮皮蝦

美食達人@钕孩冭迗眞♀

生腌皮皮蝦封面圖

菜式簡介
　　一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生腌螃蟹、生腌皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，于是我做這道菜滿足下自己的食欲·做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝腌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 皮皮蝦8只

輔助料: 小米椒4個; 香菜適量; 蒜瓣6瓣; 花椒適量; 白糖適量; 醬油3勺; 冷開水少許; 素油海椒2勺; 姜2塊; 鹽少許; 料酒半勺

生腌皮皮蝦的做法步驟

第一步：生腌的皮皮蝦，要選肥大的，活的這種

第二步：洗淨剪去兩邊的尖角和蝦腳，然後對半切開，

第三步：接著依次加入這些食材，攪拌均勻

第四步：食材攪拌好後，封上保鮮膜，冰箱冰凍兩小時即可食用，期間要多翻動，保證所有蝦都能入味

生腌皮皮蝦做法技巧/竅門/補充說明：

生腌的海鮮，不宜常吃哈！

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：蝦皮皮蝦

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