油炸黃魚
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 黃魚2條
- 輔助料
- 大蔥1根
- 生姜1小塊
- 生粉少許
- 雞蛋1個
- 食鹽少許
- 料酒少許
油炸黃魚的做法步驟
油炸黃魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、買的魚不易過大，半斤到八兩之間適宜。
2、魚劃口不可過深否則在炸製的過程中容易分成小塊。
3、炸魚的時候油要稍微多謝要不容易胡。
4、炸魚的過程中不想過頻繁的翻面容易掉皮就不好看了。
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