酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜

美食達人@曼曼天使

酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 子姜若幹

輔助料: 糖適量; 醋適量; 醬油適量

酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜的做法步驟

第一步：子姜最好挑選這樣的??你懂的，根根不浪費

第二步：清洗，處理(用小刀刮掉黃色髒皮），用廚房紙擦拭、晾幹

第三步：斜切成薄片，均勻的放入玻璃瓶中

第四步：加白糖，醋，醬油適量

第五步：一層層壓緊，直至醋汁沒過子姜

第六步：滿滿一小瓶??擰緊蓋子，放入冰箱。早晨喝粥，吃面條的最佳伴侶喲！俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，滋補養生，很贊！

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：泡菜

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