香酥花生米(微波爐)

第一步：花生米750g，沖洗幹淨。水開後焯水一分鍾撈出。

第二步：鹽11g，細辣椒粉5g，十三香5g。

第三步：將所有配料趁熱拌入花生米中，腌製30分鍾。中間攪拌兩次。

第四步：第一次微波爐高火6分鍾。

第五步：出爐後，上下顛簸一圈，一是散散熱氣。二是調整受熱不均勻。

第六步：重複剛才的動作，第二次高火5分鍾，拿出顛簸一圈。第三次2分鍾，拿出顛簸一圈。第四次2分鍾，拿出顛簸一圈。第五次1·5分鍾。第六次1分鍾。

第七步：熱著能搓掉皮就好了。

第八步：攤開晾涼。

第九步：香酥可口

第十步：無修圖。

第十一步：去皮後。