芋頭蒸肋排
菜式簡介
說到帶骨肉，還是覺得肋排最美味。買了肋排，清洗後先腌製，再與芋頭一起蒸熟。成品非常棒，鮮嫩的排骨，軟糯的有著肉香的芋頭都很好吃。葷素搭配，無油蒸製，很保健的一道營養美味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 芋頭150克
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 胡椒粉適量
- 醬油適量
- 生抽適量
- 料酒適量
芋頭蒸肋排的做法步驟
芋頭蒸肋排做法技巧/竅門/補充說明：
1、腌製肋排的調味品依據個人口味添加。
2、蒸製時間以食材熟爲標准。
3、配菜選擇吸湯，耐蒸的食材。