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涼拌皮蛋

美食達人@大草海
涼拌皮蛋封面圖

菜式簡介
  皮蛋涼拌搭青椒一起拌,囗感特別好。清熱解毒補充維生素。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
皮蛋2個
輔助料
青椒2個
生抽1勺
花椒油1勺
紅油1勺
1個
紅椒適量

涼拌皮蛋的做法步驟

  • 第一步:備好食材
  • 第二步:青紅椒去籽對半切開
  • 第三步:放入鍋裏幹煸
  • 第四步:皮蛋去皮切好
  • 第五步:煎好辣椒切絲
  • 第六步:擺放中間
  • 第七步:然後調汁
  • 第八步:把汁淋上即可
  • 第九步:快手菜 。
  • 涼拌皮蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    辣椒也可以直接在火上燒成虎皮狀。

    相關食材:皮蛋

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