三色藜麥吐司

菜式簡介
　　藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物，它雖然是一種植物，但其蛋白質含量與牛肉相當，其品質也不亞于肉源蛋白與奶源蛋白，有些素食者不能從肉類中獲取營養，但可以從藜麥中得到。
　　 而且，藜麥含有種類豐富、含量較高的礦物元素和維生素，但卻不含膽固醇與麸質，糖含量、脂肪含量與熱量都屬于較低水平。所以，不管是糖高人群，還是減肥人群，都可以放心吃。
　　 除了做沙拉，還可以把藜麥君西藏藜麥做到面包裏，這樣早餐就輕輕松松攝入營養了。