藜麥白吐司

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　說說我烤這個大盒子的原因吧，因爲昨天餓的不行，一扭頭看見剛買的花生醬還沒拆封，就拆開挖了一勺吃，(*@ο@*) 哇～花生的滋味太濃郁了，還夾雜著顆粒，口感棒！第一時間就想到的是抹面包吃，所以做了白吐司，抹著花生醬吃~

第一步：稱取牛奶。

第二步：放入高筋面粉和藜麥粉。

第三步：對角線放鹽和白砂糖，中間放酵母。

第四步：開始第一次和面程序。（牛奶的分量僅供參考，前期放的不夠，後面又放了點兒）

第五步：程序結束後，放入黃油。

第六步：第二次程序結束後，面團可以拉扯出較韌的薄膜。

第七步：室溫進行一發。

第八步：發好的面團拿出來排氣。

第九步：分成三份，松弛15分鍾。

第十步：將面團擀開，從上至下卷起來。

第十一步：做好所有的，放入吐司盒中。

第十二步：烤箱中放一碗熱水，進行二發。

第十三步：二發好後取出。

第十四步：預熱烤箱，上下火+熱風對流200度40分左右。

第十五步：烤好以後倒扣脫模。

第十六步：自然放涼。

第十七步：切片後，抹一點花生醬。

第十八步：O(∩_∩)O哈哈~

第十九步：開吃啦~

藜麥白吐司做法技巧/竅門/補充說明：

1·液體的分量一定要根據面粉的吸水性來。
2·烤箱設置僅供參考。

菜譜標簽：午餐家常菜主食早餐

相關食材：藜麥吐司

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