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藜麥輕食沙拉

美食達人@千藜挑一u5N1W
藜麥輕食沙拉封面圖

菜式簡介
  如何做好一道減脂餐?藜麥輕食沙拉,輕奢主義,健康塑形好美食。
  如何吃好晚餐?推薦這道《藜麥輕食沙拉》,美味營養,而且減脂哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
稼祺藜麥40克
聖女果6個
煮雞蛋2個
8只
手指胡蘿蔔5根
輔助料
玉米粒適量
苦菊適量
紫甘藍適量

藜麥輕食沙拉的做法步驟

  • 第一步:材料准備。
  • 第二步:稼祺藜麥開水下鍋,中火煮25分鍾,撈出瀝幹備用。
  • 第三步:調製油醋汁(初榨橄榄油15ml、意大利香脂醋 2勺、蜂蜜1勺、檸檬海鹽3g、黑胡椒末少許)。這份秘製料汁,是避免使用脂肪含量較高的沙拉醬,真正做到輕食減脂的核心。而且橄榄油需要生調,從化學結果上講,非常健康,對心髒很好;檸檬海鹽回口微甜、有檸檬的清香,和沙拉是很好的搭配。
  • 第四步:蝦仁焯水。
  • 第五步:紫甘藍切絲。
  • 第六步:聖女果對半切開備用。
  • 第七步:煮雞蛋切開。
  • 第八步:攪拌均勻。
  • 第九步:裝盤。
  • 相關食材:藜麥

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