藜麥餅

美食達人@五臺山禮麥藜麥

藜麥餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 全麥粉適量; 煮好的藜麥適量

輔助料: 酵母適量; 糖適量

藜麥餅的做法步驟

第一步：全麥粉加適量糖拌合，溫水和開酵母，分次加入面粉中，揉成面團醒發。

第二步：將提前煮好的藜麥加入面團中揉勻，再次醒發。

第三步：取適量面團排氣分割，擀成餅坯。

第四步：餅铛涮油預熱，將生坯放入，烙6-7分鍾（翻面三次）表面發黃酥脆，取出。

第五步：分切成塊即可。

菜譜標簽：家常菜主食面食餅

相關食材：藜麥

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