炝炒莴筍藜麥飯

美食達人@千藜挑一u5N1W

炝炒莴筍藜麥飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 稼祺藜麥90克; 莴筍230克

輔助料: 紅椒1顆; 大蒜若幹

炝炒莴筍藜麥飯的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：水開下藜麥，煮12分鍾。

第三步：莴筍切絲，泡水加鹽。

第四步：藜麥再上鍋蒸10分鍾。

第五步：紅椒切小段。

第六步：大蒜切末。

第七步：莴筍焯水至8成熟。

第八步：鍋中熱油下蒜末炒香。

第九步：放入筍絲與紅椒翻炒。

第十步：加鹽、醋和醬油，翻炒均勻。

第十一步：出鍋裝盤。

炝炒莴筍藜麥飯做法技巧/竅門/補充說明：

莴筍切絲後加鹽水泡一會，顔色翠綠，更入味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜主食晚餐減肥

相關食材：莴筍筍藜麥

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