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藜麥水晶月餅

美食達人@大草海
藜麥水晶月餅封面圖

菜式簡介
  藜麥可以緩解血管壓力,有保護心血管的作用。主要是由于藜麥中富含鎂元素,如果身體中缺鎂會導致高血壓,缺血性心髒病及心律不齊。每日以藜麥作爲早餐可以減少心髒病的發生。老人小孩都吃了好。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
藜麥50克
冰粉40克
蜂蜜20克
輔助料
梨子1個
西梅3個

藜麥水晶月餅的做法步驟

  • 第一步:備好食材
  • 第二步:倒入藜麥在碗裏是免洗免泡的
  • 第三步:鍋中燒開水直接倒入藜麥
  • 第四步:煮大概15分鍾煮到透明關火備用
  • 第五步:然後切梨子西梅切小丁
  • 第六步:把藜麥放入水果碗裏
  • 第七步:加蜂蜜拌勻備用
  • 第八步:另外鍋中倒入冰粉
  • 第九步:燒開直接倒入冰粉鍋裏
  • 第十步:攪拌2分鍾
  • 第十一步:分成2份
  • 第十二步:拿一份少的先冷到40度左右倒入三分之一在模具裏
  • 第十三步:加入水果藜麥
  • 第十四步:鋪一層
  • 第十五步:在倒入剩余冰粉
  • 第十六步:把模具裝滿等凝固
  • 第十七步:凝固後壓出裝盤中然後在用一些冰粉重複上面的動作 如果冰粉凝固了又放在火上燒熱在40度即可倒入模具 一直重複做完冰餅和藜麥
  • 第十八步:一個個水晶藜麥月餅就做完了
  • 第十九步:藜麥君,中秋帶藜回家
  • 藜麥水晶月餅做法技巧/竅門/補充說明:

    這個是免洗免泡的藜麥,節約好多時間。做這個水晶冰粉月餅模具少用的時間就多些,模具多一次就可以做完。 水果根據自己喜歡搭配。 冰粉凝固了可以重複加熱來做。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:藜麥

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