鳳爪鹌鹑蛋燒肉圓
菜式簡介
豬肉漲得厲害，兩天不買價格就百分之二十的往上竄,趁著漲價的階段，先把冰箱裏的庫存清清，庫存肉米，雞爪，再配點鹌鹑蛋一樣也能做碗美味大餐！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉米500克
- 雞爪6只
- 鹌鹑蛋15只
- 輔助料
- 鹽適量
- 生粉2勺
- 胡椒粉少許
- 蔥適量
- 姜1塊
- 海鮮醬1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 白糖1勺
- 料酒1勺
鳳爪鹌鹑蛋燒肉圓的做法步驟
鳳爪鹌鹑蛋燒肉圓做法技巧/竅門/補充說明：
1、炸雞爪容易濺油，小火，蓋上鍋蓋慢慢炸，危險性就小很多。