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油炸多春魚

美食達人@刀斧手007
油炸多春魚封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
多春魚15條
輔助料
面粉適量(生粉)
雞蛋適量
適量
胡椒粉適量
適量
適量

油炸多春魚的做法步驟

  • 第一步:鄰居家送的多春魚,解凍沖洗幹淨就好了,無需再去內髒,全是魚籽,沒東西可取!
  • 第二步:一個雞蛋?面粉調一個面糊,可以挂在魚身上爲准,不要太稀或太幹,面漿中?鹽,蔥花,胡椒粉拌勻下入小魚兒仔
  • 第三步:鍋燒熱倒入三勺油,要能淹沒魚身漂浮起來。七成熱下魚小火炸至金黃,注意多翻面
  • 第四步:差不多這樣就撈出,等會複炸一次
  • 第五步:二次中??複炸
  • 第六步:掌勺的福利和權利,新鮮出爐第一口
  • 第七步:出鍋
  • 第八步:上菜,外酥裏嫩,唇齒留香!
  • 第九步:滿滿的春,老少鹹宜!
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜小吃
    相關食材:多春魚

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