酥炸多春魚

美食達人@夢桃緣

酥炸多春魚封面圖

菜式簡介
　　多春魚營養豐富，含有大量蛋白質。記得曾經在山姆超市買過覺得價格有點小貴，今天偶就到市場去，買回新鮮的多春魚自己做，經濟又實惠。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 多春魚300克; 面粉2湯匙; 料酒1勺; 醬油1勺; 鹽（少放）0·1克

酥炸多春魚的做法步驟

第一步：將魚去腮洗淨處理好。

第二步：加入適量的鹽和醬油，1勺料酒拌勻腌個5分鍾左右。

第三步：濾幹淨腌魚出水，加入兩湯匙面粉拌勻。

第四步：上鍋入油燒熱，將全部魚炸至金黃色完成。

第五步：成品裝盤，即可食用。

相關食材：多春魚

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