香辣花蛤

美食達人@花魚兒

香辣花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 花蛤260克

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 姜末適量; 蒜末適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

香辣花蛤的做法步驟

第一步：食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、郫縣豆瓣醬、姜末、蒜末

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜末和蒜末炝鍋。

第三步：接著，下入花蛤，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒至花蛤開口。

第五步：然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

第六步：加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花蛤

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