香辣鴨血

美食達人@花魚兒

香辣鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴨血360克

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 蒜適量; 鹽適量; 生抽適量

香辣鴨血的做法步驟

第一步：食材：鴨血、郫縣豆瓣醬、蒜（已拍碎）。

第二步：將鴨血拆開包裝放在案板上切開。

第三步：將切好的鴨血下入清水鍋中焯開3——4分鍾，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜，加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。

第五步：接著，下入焯好的鴨血翻炒翻炒。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的生抽。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：血鴨血

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