火鍋底料燒鴨血

美食達人@江南布衣yuan

火鍋底料燒鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 鴨血400克

輔助料: 罐頭火腿198克; 豆芽適量; 金針菇適量

火鍋底料燒鴨血的做法步驟

第一步：食材，切塊焯水撈出的鴨血，黃豆芽，金針菇，罐頭火腿。

第二步：准備蔥姜蒜，火鍋底料一塊。

第三步：起鍋放少許油下入蔥姜蒜花椒和火鍋底料炒勻，煸香。

第四步：下入豆芽鴨血翻炒均勻，烹些黃酒，加入熱水。

第五步：放入火腿條。

第六步：調味，放點生抽，蚝油，糖提鮮，鹽，雞粉即可。

第七步：成品，灑入青蒜末增香！

第八步：成品，麻辣鮮香！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：血鴨血

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