烏賊酸菜湯

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烏賊酸菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 酸菜適量; 烏賊適量; 蔥適量; 姜適量; 生抽適量; 鹽適量

輔助料: 植物油適量

烏賊酸菜湯的做法步驟

第一步：烏賊洗淨，酸菜切絲，蔥姜切絲。

第二步：烏賊身子和頭部切開。

第三步：鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜，放入酸菜翻炒至變軟。

第四步：加入適量生抽翻炒一會兒。

第五步：加入適量清水適量鹽大火燒開。

第六步：燒開三分鍾放入切好洗淨的烏賊。

第七步：大火燒開烏賊變色湯汁濃郁即可關火出鍋。

第八步：成品圖，可以滴入適量香油調味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：烏賊酸菜

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