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簡單美味de清炒貝貝南瓜

美食達人@多哥食貨
簡單美味de清炒貝貝南瓜封面圖

菜式簡介
  貝貝南瓜,粉糯香甜,有著板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,從此餐桌上多了一道菜——貝貝南瓜。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
貝貝南瓜1個
輔助料
紅椒半個
大蒜適量
少許
生抽少許

簡單美味de清炒貝貝南瓜的做法步驟

  • 第一步:准備好食材:貝貝南瓜一個、紅椒半個、大蒜適量。
  • 第二步:將貝貝南瓜洗幹淨,對切,去籽。
  • 第三步:將貝貝南瓜切成薄片,紅椒切小塊,大蒜剁碎
  • 第四步:下油鍋,將大蒜末小火爆香
  • 第五步:換成大火,倒入切好的貝貝南瓜,爆炒三分鍾左右。
  • 第六步:加入適量的水,煮十分鍾左右,並加入少許鹽和生抽。
  • 第七步:將紅椒下鍋,翻炒兩分鍾左右。
  • 第八步:起鍋裝盤??
  • 簡單美味de清炒貝貝南瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    貝貝南瓜富含維他命、礦物質、植物蛋白,胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍以上,同時熱量低,配上甜甜的紅椒,滿滿的維生素。??
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,關注我get小妙招。

    相關食材:南瓜貝貝南瓜

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