泡椒蘿蔔幹炒鴨腸

美食達人@百事可笑

泡椒蘿蔔幹炒鴨腸封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鴨腸適量; 蘿蔔幹成品; 泡椒適量; 泡姜適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白酒適量; 花椒面適量

泡椒蘿蔔幹炒鴨腸的做法步驟

第一步：鴨腸洗淨控水

第二步：鴨腸切小段，成品蘿蔔幹切碎、泡椒切碎、泡姜切末（沒有泡姜的用姜末加泡椒水即可）

第三步：鍋上火，油燒開

第四步：下入鴨腸翻炒，加入白酒

第五步：炒出水加入蘿蔔幹、泡椒、泡姜繼續翻炒

第六步：鴨腸汁水變少時加入鹽、生抽、花椒面繼續翻炒直到湯汁快收幹出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨腸蘿蔔蘿蔔幹泡椒

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