素炒河粉

美食達人@琪_feXjZ8E2

素炒河粉封面圖

菜式簡介
　　簡單快手，非常美味。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 河粉250克

輔助料: 綠豆芽適量; 蔥適量; 醬油少許; 油少許; 蒜末少許

素炒河粉的做法步驟

第一步：備食材：河粉，蔥切段，芽菜洗淨

第二步：熱鍋不放油，把河粉下去炒出米香(我的是不粘鍋，如果不是不粘鍋可能要放油才行)

第三步：如圖，河粉已炒出米香，盛出備用

第四步：熱鍋放油下蒜末煸香

第五步：下芽菜，蔥段炒軟

第六步：把炒過的河粉倒回鍋，調少許醬油大火翻炒均勻

第七步：如圖。完成了

第八步：成品。

素炒河粉做法技巧/竅門/補充說明：

不放油幹炒河粉更有米香味有嚼勁炒時不易斷

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：河粉

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