肉末卷心菜炒河粉

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肉末卷心菜炒河粉封面圖

菜式簡介
　　平時大多都是米飯配菜吃，這次炒個河粉，有肉有菜，營養均衡，又省時間

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉適量; 肉末適量; 卷心菜適量; 青蒜適量

輔助料: 老抽適量; 生抽適量; 蚝油適量

肉末卷心菜炒河粉的做法步驟

第一步：准備食材：河粉，肉末，卷心菜，青蒜（蒜頭和蒜葉分開，蒜頭切段，蒜葉切碎）

第二步：卷心菜切絲

第三步：蒜頭在油中炒出香味

第四步：倒入肉末炒

第五步：炒熟後加點老抽上色，加點鹽調味

第六步：用花生油將卷心菜炒熟加蚝油和鹽調味

第七步：將炒好的肉末和河粉一起放入鍋中翻炒

第八步：加老抽和生抽翻炒均勻

第九步：盛盤，再配上一碗胡蘿蔔排骨湯，一頓飯就完成了

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：肉末河粉

答配菜譜：肉末與河粉的做法

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