炸旱蘿蔔丸子
菜式簡介
外酥裏嫩的炸蘿蔔丸子,炸好後直接吃或者和喜歡的蔬菜做炖菜做湯都可以。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 旱蘿蔔1個I
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 五香粉適量
- 雞蛋適量
- 面粉適量
- 蔥適量
- 食鹽適量
炸旱蘿蔔丸子的做法步驟
第一步:主要食材:旱蘿蔔、胡蘿蔔、
第二步:旱蘿蔔和胡蘿蔔分別去皮擦成絲
第三步:大蔥切末
第四步:擦好的蘿蔔絲蔥花一起放入盆中,加入食鹽、五香粉
第五步:打入一個雞蛋,逐次加入面粉
第六步:拌勻,能成團即可。
第七步:團成丸子
第八步:鍋中油五成熱,下入團好的丸子炸製。
第九步:中小火炸至丸子金黃即可撈出控油。
相關食材:蘿蔔