泡椒木耳炒腰花

美食達人@笑夢

泡椒木耳炒腰花封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 腰6個; 木耳20顆; 泡椒10顆; 青尖椒2顆; 姜1塊; 紅尖椒2顆

輔助料: 生抽1勺; 鹽1勺; 白醋1勺; 味極鮮醬油1勺; 雞精1勺; 料酒1勺; 生粉1勺; 花椒粉1勺

泡椒木耳炒腰花的做法步驟

第一步：幹木耳泡發洗淨切片備用

第二步：姜切片，青紅椒洗淨切塊備用

第三步：腰花收拾幹淨去味後切花刀用姜料酒生粉腌製

第四步：涼油下鍋放入腰花爆炒加鹽變色後放入青紅辣椒繼續翻炒片刻

第五步：加入適量白醋生抽醬油調味翻炒均勻後加入泡椒

第六步：繼續翻炒加入適量花椒粉和雞精即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：木耳泡椒

答配菜譜：泡椒與木耳的做法

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