自創豆腐肉丸

美食達人@王的女人果果

自創豆腐肉丸封面圖

菜式簡介
　　因爲孩子不愛吃豆製品，自創研究

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 肉末500克; 胡蘿蔔50克; 芝麻1克; 豆粉10克

輔助料: 豆腐50克

自創豆腐肉丸的做法步驟

第一步：肉末手切機器絞碎即可，加入攪碎胡蘿蔔、老豆腐、紅薯粉、雞蛋、攪拌均勻，准備備用

第二步：油盡量可以淹沒肉丸，八成熟油溫、下肉丸、小火煎至金黃即可撈出

第三步：油炸成金黃色撈出瀝幹、備用

第四步：（准備好中號碗，醬油，大蒜末、姜末、花椒油、豆粉5g，加入溫開水加多點，攪拌好佐料備用）倒入色拉油、八成熟下入炸好的肉丸，直到肉丸柔軟後，倒入准備好的佐料淋入鍋中，

第五步：成功做好！是不是更有食欲呀！趕快收藏做起來吧……·孩子超級愛吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉丸豆腐

答配菜譜：肉丸與豆腐的做法

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