酸菜牛肉

美食達人@藍夢兒吃貨

酸菜牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 酸菜1顆; 牛肉適量

輔助料: 姜適量; 蒜米適量; 小辣椒適量; 醬油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 花生油適量; 水適量; 砂糖適量; 蔥適量

酸菜牛肉的做法步驟

第一步：牛肉用姜絲，醬油，蚝油，油，鹽攪拌腌製20分鍾。

第二步：酸菜切好。

第三步：輔料。

第四步：酸菜先幹鍋炒幹水分起鍋。

第五步：熱油爆香姜蒜辣椒。

第六步：放腌製的牛肉爆炒。

第七步：炒到牛肉變色加酸菜一起炒。

第八步：加水一起煮一下，煮幹水分。

第九步：起鍋前加蔥。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉酸菜

答配菜譜：酸菜與牛肉的做法

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