發面千層餅

第一步：面粉，白糖，酵母，水放入盆中

第二步：和成面團蓋保鮮膜醒發製兩倍大

第三步：面粉加食用油調成稀油酥

第四步：發酵好的面團

第五步：發酵好的面團先排氣然後擀成薄片

第六步：抹上一層稀油酥，撒一層椒鹽

第七步：按自己的方式疊起來

第八步：再次擀薄，撒一層芝士

第九步：放入蒸鍋醒十分鍾蒸15分鍾

第十步：蒸熟出鍋放電餅檔刷油煎製兩面金黃

第十一步：切塊裝盤。