香菇肉醬拌面

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香菇肉醬拌面封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面適量

輔助料: 色拉油1勺; 鹽1勺; 生抽2勺; 陳醋1勺; 香油1勺; 辣椒油1勺; 香菇醬2大勺; 蔥適量

香菇肉醬拌面的做法步驟

第一步：起鍋燒水，水稍微多點沒事

第二步：水開下入挂面，大火再次煮開

第三步：加入一勺食用油，一勺鹽，轉小火焖幾分鍾（面熟透爲止）

第四步：面撈出過涼水，控幹水分

第五步：大碗裏面加入兩勺生抽，一勺陳醋，一勺香油，一勺辣椒油，攪拌均勻

第六步：倒入面條，攪拌均勻

第七步：再來兩大勺香菇肉醬（做法之前菜譜有介紹）

第八步：撒上蔥花，攪拌均勻即可開吃

第九步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：香菇

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