茄汁帶魚

美食達人@冷水浮萍

茄汁帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 帶魚一袋; 番茄醬適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 料酒適量; 鹽適量; 油適量

茄汁帶魚的做法步驟

第一步：帶魚一袋

第二步：刮鱗洗淨

第三步：用廚房紙擦幹，表面抹些幹面粉

第四步：小火煎炸到焦黃

第五步：取一半煎好的帶魚

第六步：准備蔥姜

第七步：鍋內倒一點油，倒入番茄沙司

第八步：放胡椒粉，放糖，放料酒

第九步：放入帶魚

第十步：放入蔥姜

第十一步：放入蒜

第十二步：蓋蓋燒一會，讓帶魚入味

第十三步：成品圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：帶魚

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