香酥帶魚

美食達人@雪峰兒

香酥帶魚封面圖

菜式簡介
　　這種炸帶魚的方法可是家傳的吆····不用面糊,只用幹面粉炸出的帶魚,外酥裏嫩,節省油脂同時,也不用怕熱量高···

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚3條

輔助料: 面粉適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 姜適量

香酥帶魚的做法步驟

第一步：把帶魚洗幹淨,剪成段。

第二步：加入姜片·生抽·鹽腌10分鍾。

第三步：盆裏放上幹面粉,把腌好的帶魚放面粉裏滾一下。

第四步：鍋裏放入花生油。

第五步：放入滾好面粉的帶魚。

第六步：炸成金黃色,撈出。

第七步：外酥裏嫩的酥炸帶魚。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚

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