幹煎帶魚

美食達人@笑笑呢

幹煎帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 帶魚適量

輔助料: 生姜適量; 蒜末適量; 鹽適量; 料酒適量; 澱粉適量

幹煎帶魚的做法步驟

第一步：生姜切絲，蒜切末

第二步：帶魚去內髒清洗幹淨

第三步：清洗幹淨的帶魚剁成段

第四步：帶魚段放入盤中，放入姜絲和蒜末，撒入鹽

第五步：放入料酒拌勻，腌製一小時

第六步：腌製好的帶魚兩面拍上澱粉

第七步：鍋中放油，放入帶魚段兩面煎至金黃，關火

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：帶魚

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