肉末燒茄子

菜式簡介
　　【肉末燒茄子】是一道簡單的家常菜，因爲燒製時用了豆瓣醬，茄子燒的非常入味，所以成品菜肴的醬香味非常濃郁，是一道飯遭殃的下飯菜。同時又用青紅椒粒搭配，吃起來是香而不膩。