無腥開胃豬肝湯

菜式簡介
　　這款豬肝湯，一點腥味都沒有，豬肝也不苦澀，孩子特別喜歡。
　　豬肝中富含鐵元素，可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能, 是補血食品中經常食用的食物。豬肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持機體正常生長、保護眼睛、維持視力的作用。小孩可以適當多食豬肝。
　　羅勒又名九層塔，可作菜肴調味，能辟腥氣。