木耳炒油菜

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　黑色的木耳和綠色的油菜搭配，這是一道簡單的快手素炒菜肴，製作方法簡單方便。也可以用幾片五花肉葷素搭配，只要自己喜歡的食材就可以。

第一步：把油菜洗淨瀝淨水分

第二步：黑木耳泡發後摘洗幹淨

第三步：熱油，炒香蔥姜

第四步：放入油菜

第五步：旺火，反複翻炒

第六步：炒製到油菜塌秧、放入備用的黑木耳炒勻

第七步：加入蚝油

第八步：加鹽、味精調味後翻炒均勻

第九步：淋入水澱粉勾薄芡

第十步：翻炒均勻即可關火

第十一步：出鍋裝盤，即可上桌品味

木耳炒油菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、也可以用生抽代替蚝油。
2、最後勾薄芡便于把鍋中的湯汁裹附在食材上。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜木耳

相關菜譜：: 油菜炒木耳的做法; 木耳油菜炒丸子的做法; 黑木耳炒油菜的做法; 木耳炒油菜的做法; [兒童美食] 油菜木耳丸子湯的做法; 油菜炒木耳的做法; 油菜木耳雞蛋餡餅的做法; 油菜炒木耳的做法; 油菜拌木耳的做法; 油菜炒木耳的做法; 小油菜炒黑木耳的做法[圖解]; 油菜炒黑木耳的做法