白菜根炒油豆腐

美食達人@逝去的愛情

白菜根炒油豆腐封面圖

菜式簡介
　　清淡可口，一道簡單的家常菜！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 幹牛肉片幾片; 白菜根適量; 胡蘿蔔幾片; 大蒜幾片; 油豆腐適量

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽1·5克; 雞精少許

白菜根炒油豆腐的做法步驟

第一步：幹牛肉切片，素菜類切好備用！

第二步：油豆腐洗幹淨對半切開。

第三步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入大蒜炒出香味，入胡蘿蔔片，牛肉片炒片刻。

第四步：入白菜根大火快速翻炒一分鍾

第五步：加入油豆腐大火快速翻炒

第六步：適當的加入少許開水焖一會

第七步：加入一勺鹽煸炒均勻

第八步：一勺雞精煸炒均勻

第九步：焖一會出鍋。

第十步：入碗中，成品圖，今天晚餐！很不錯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜油豆腐豆腐

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