茄汁菜花
菜式簡介
茄汁菜花，非常適合減肥期間食用。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菜花適量
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 番茄醬適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
茄汁菜花的做法步驟
第一步：菜花洗淨，切成小朵。
第二步：菜花梗切厚片，洋蔥切碎。
第三步：鍋中加水燒開，加入適量鹽，放入菜花和菜花梗焯熟，撈出瀝幹水分。
第四步：鍋洗淨燒熱，倒油，放入洋蔥碎炒香。
第五步：放入番茄醬炒勻。
第六步：倒入焯熟的菜花翻炒。
第七步：加入適量水，炒勻。
第八步：加入鹽和胡椒粉調味。
茄汁菜花做法技巧/竅門/補充說明：
要選用罐頭裝的番茄醬，不是那種番茄沙司，番茄沙司的顔色沒有番茄醬好看，而且番茄醬沒有添加劑，吃起來更健康。
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