紅燒雞爪

美食達人@懂得，愛

紅燒雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞爪適量

輔助料: 蔥少許; 姜少許; 蒜少許; 花椒少許; 八角少許; 桂皮少許; 冰糖少許; 鹽少許; 生抽少許; 老抽少許; 食用油少許

紅燒雞爪的做法步驟

第一步：雞爪洗淨，去掉指甲，剁開（如上圖）。

第二步：鍋中涼水放入雞爪放幾片姜，水開煮2分鍾。

第三步：撈出洗淨，瀝幹水分。

第四步：准備蔥、姜、蒜、冰糖、桂皮、花椒、八角。

第五步：鍋中熱油放入冰糖炒化。

第六步：放入雞爪、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮煸炒。

第七步：放入老抽、生抽、鹽繼續翻炒。

第八步：放入清水，水開小火炖30分鍾。

第九步：炖製軟爛大火收汁。

第十步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪

相關菜譜：: 紅棗花生雞爪炖湯的做法; 檸檬百香果酸辣雞爪的做法[圖解]; 醬雞爪的做法[圖解]; 小清新醬泡雞爪的做法; 涼拌雞爪的做法[圖解]; 鹵雞爪的做法; 香辣雞爪的做法; 鹵雞爪的做法[圖解]; 檸檬雞爪的做法; 胡蘿蔔燒雞爪的做法; 小青de美食---麻辣雞爪的做法[圖解]; 自己炮製的泡椒雞爪-的做法; 鹵水雞爪面的做法; 簡單下飯雞爪煲的做法; 檸檬泡雞爪的做法; 蒜蓉雞爪的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM