黃金三色皮蛋

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黃金三色皮蛋封面圖

菜式簡介
　　可口美味的小吃，老少皆宜，Q彈而美味～

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 皮蛋2個; 雞蛋3個; 火腿腸1根

輔助料: 食用油適量

黃金三色皮蛋的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：皮蛋剝皮切開，將蛋清，蛋黃分開打散

第三步：容器裏刷一層油，先放上皮蛋

第四步：中間放上火腿腸

第五步：倒入准備好的蛋清

第六步：上鍋蒸8分鍾

第七步：倒入蛋黃，再蒸5分鍾

第八步：蒸好的三色蛋，切片裝盤，配一碗蘸醬

第九步：成品圖。

黃金三色皮蛋做法技巧/竅門/補充說明：

皮蛋可以煮5分鍾，煮熟後的蒸出來口感更好，可以自己搭配一份蘸醬。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：皮蛋

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