魚片炖蛋

菜式簡介
　　雞蛋羹是一道很簡單的菜，但是很多人卻整不好它，我婆婆是一個做飯高手，她煮的菜別人都說好吃，可是她卻不會炖蛋，每次炖的蛋不是湯湯水水的就是坑坑窪窪的，所以她不愛炖蛋，于是我就特意跟有些達人請教了炖蛋的秘訣，知道了如何才能炖出美味又好看的雞蛋羹，現在這道菜是唯一我勝過我婆婆的地方呢，太驕傲了，所以一有機會我就各種炖蛋呢！今天炖的是魚片雞蛋羹，因爲最近我要減肥，需要高蛋白的食物，這個雞蛋羹可真的是蛋白質多多呢。