香煎帶魚

美食達人@香蕉班Cake

香煎帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚1條

輔助料: 油適量; 姜片適量; 蔥段適量; 面粉適量; 生抽適量; 料酒適量; 老抽少量; 孜然粉少量

香煎帶魚的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨，用料酒和蔥段和姜腌半小時

第二步：沾上面粉

第三步：熱油，下姜片

第四步：放入帶魚

第五步：兩面煎熟

第六步：它的肉很嫩，翻面要小心，很容易爛，煎至8成熟，下蔥段

第七步：下料酒，老抽，生抽，調色調味

第八步：收幹汁就可以上桌咯

第九步：成了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：帶魚

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