魚頭湯
菜式簡介
前段時間有超市新開業促銷，草魚便宜，買了幾條，腌一條，其他的就做熏魚，魚丸等等，剩的魚頭就用來燒湯，湯色奶白，口感鮮美，營養美味！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 魚頭1只
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜1塊
- 胡椒粉少許
- 鹽適量
魚頭湯的做法步驟
魚頭湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·魚湯先煎加熱水大火燒，就能熬製出奶白是湯汁。
2·加點胡椒粉去腥增香。
相關食材：魚頭
菜式簡介
前段時間有超市新開業促銷，草魚便宜，買了幾條，腌一條，其他的就做熏魚，魚丸等等，剩的魚頭就用來燒湯，湯色奶白，口感鮮美，營養美味！
1·魚湯先煎加熱水大火燒，就能熬製出奶白是湯汁。
2·加點胡椒粉去腥增香。