小刺猬豆沙包
美食達人@橙楓葉
菜式簡介
可愛的小刺猬豆沙包，
好看，
好玩，
還好吃呢！！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 輔助料
- 安琪酵母適量
- 水適量
- 豆沙餡適量
- 大棗適量
小刺猬豆沙包的做法步驟
第一步：准備好適量的面粉放入面盆中第二步：用30度的溫水將酵母溶解片刻，然後加入面粉中，開始和面。第三步：和成面團後，就用蓋子蓋好，開始發面。第四步：下面的時間完全是等待，要等面團變成原來的2倍大的時候就可以啦第五步：扒開面團看下，裏面有好多的小孔，這樣就發好了第六步：把發好的面團，擀成小劑子，放上豆沙餡，包好，一個豆沙包就做好了第七步：用剪刀，剪出小刺猬的刺，在刺上面放上大棗就完成了第八步：鍋中燒開水，水開後就可以上鍋蒸啦！蒸10多分鍾就好了，這時不要馬上掀開鍋蓋，等個3分鍾再掀開鍋蓋，以免使蒸好的豆沙包回縮。
