脫骨雞爪網紅酸辣款

美食達人@蘇晴喲??

脫骨雞爪網紅酸辣款封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞爪10個; 大蒜適量; 小米辣適量; 蔥適量; 姜適量; 八角適量

輔助料: 海鮮醬油適量; 白醋適量; 白糖適量; 雞精適量

脫骨雞爪網紅酸辣款的做法步驟

第一步：雞爪洗好減去指甲尖，涼水下鍋，放入鹽少許。蔥姜八角料酒開火煮

第二步：煮15分鍾關火

第三步：煮好的雞爪放入涼水裏面。放冰箱冷藏20分鍾

第四步：然後脫骨，因爲我喜歡吃爪子帶點骨頭的所以只把下面的大骨頭脫了

第五步：然後都用手撕開這樣做比較入味

第六步：大蒜切丁，小米辣切丁

第七步：裏面放入海鮮醬油，白醋，白糖，少許雞精，少放一點溫水要不白糖不愛化

第八步：放入盆裏跟雞爪拌開（因爲我不愛吃檸檬的味所以沒有放）

第九步：然後放入保鮮盒裏放冰箱冷藏半小時再吃就很入味了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：雞爪

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