幹炸蘑菇

美食達人@哲媽——愛生活愛廚房愛家人

幹炸蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 平菇適量; 雞蛋1個

輔助料: 面粉3勺; 澱粉1匙; 花椒面少量; 椒鹽適量; 食用油適量; 鹽適量

幹炸蘑菇的做法步驟

第一步：蘑菇洗淨，撕成條

第二步：用蘑菇入沸水焯2分鍾，撈出控幹水份，撒入少量鹽拌勻，腌製片刻

第三步：小碗中放入面粉、澱粉、花椒面，加入水攪拌成糊狀，打入1個雞蛋繼續攪拌均勻

第四步：蘑菇裹勻面糊

第五步：鍋中放入食用油燒熱，依次放入蘑菇，小火炸至金黃，撒上椒鹽。

幹炸蘑菇做法技巧/竅門/補充說明：

蘑菇條粗細根據個人喜好，也可沾少量面糊，炸出的蘑菇更加幹脆。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：蘑菇

相關菜譜：: 白蘑菇玉米粥的做法; 蒜苔炒肉蘑菇裏脊肉的做法; 暖身美食西紅柿豆腐蘑菇湯的做法[圖解]; 讓一碗好湯來安慰秋日枯腸【蝦米蘑菇面】的做法; 巧克力瑪芬 - 蘑菇頭造型的做法; 荠菜蘑菇鮮肉餃的做法[圖解]; 小雞炖蘑菇的做法[圖解]; 蚝油蘑菇油菜的做法[圖解]; 酒鬼蘑菇的做法; 西紅柿蘑菇蛋花湯的做法; 培根蘑菇批薩的做法; 蘑菇雞蛋湯的做法; 青椒炒蘑菇的做法; 白菜炒白蘑菇的做法; 炸蘑菇的做法[圖解]; 蘑菇青椒炒豬肝的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM